Mâncare românească Wiki
Advertisement
Sărmăluţe
Bucătăria românească
Specific naţional

Ardei umpluţi · Cârnaţi · Caltaboşi
Ciulama · Chiftele · Chişcă · Ciorbă
Ciorbă de burtă · Ciorbă ţărănească · Ciorbă de peşte
Colivă · Drob · Ghiveci · Iahnie · Limbă cu măsline
Mămăligă · Mititei · Musaca · Ostropel
Papricaş · Pârjoale · Pilaf · Piftie
Plachie · Rasol · Saramură
Sarmale · Slănină · Soté de morcovi
Tochitură · Varză călită · Zacuscă

Condimente şi salate

Ardei copţi · Borş · Murături
Mujdei · Salată de boeuf · Salată de vinete
Salată de cartofi · Salată de sfeclă

Brânzeturi

Brânză de burduf · Brânză topită · Caş
Caşcaval · Telemea · Urdă

Dulciuri

Clătită · Cremă de zahăr ars · Cozonac
Gogoaşă · Plăcintă
Lapte de pasăre · Lipie · Sfinţişori · Vărzar

Băuturi

Afinată · Caisată · Cireşată · Cornată
Pălincă · Rachiu · Socată
Turţ · Ţuică · Vişinată · Zmeurată

Urda este un derivat de lapte obţinut prin fierberea zerului rămas după prepararea caşului.

Legături externe[]


Format:Ciot-Preparate culinare

als:Ricotta da:Ricotta de:Ricotta en:Urdă es:Requesón fr:Ricotta he:ריקוטה it:Ricotta ja:リコッタ nl:Ricotta no:Ricotta pl:Ricotta pt:Ricota ru:Рикотта scn:Ricotta sl:Rikota sq:Gjiza sv:Ricotta tr:Ricotta uk:Рікотта vec:Puina

Advertisement